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用各种方式吃月饼是明智的吗?看看营养专家怎么说

来源:常州老字号小吃 作者:常州薛家小吃 时间:2020-06-21 浏览:
随着一年一度的中秋节临近,月饼成为节日必备食品。但是因为高糖和高热量,它也变成了一种“甜而腻的承诺”。最近,一些网民用奇怪的红色衣服方法晒月饼,如月饼排斥,月饼豆

随着一年一度的中秋节临近,月饼成为节日必备食品。但是因为高糖和高热量,它也变成了一种“甜而腻的承诺”。最近,一些网民用奇怪的红色衣服方法晒月饼,如月饼排斥,月饼豆浆,月饼沙拉,月饼寿司等。成都第三医院的营养专家称赞网民的创造力,但强调要注意各种成分的搭配和建筑风格,避免“画蛇添足”。

"不同的进食方法比传统的直接进食更有创意."成都市第三医院临床营养科的营养学家张俊以表示,网上月饼创新方法可以有效降低消费者对常州街头小吃单一食品重复消费的刚性和单调性。此外,在加工过程中,我们必须记住高热量,高脂肪和高糖月饼的质量。因此,不建议接受油炸,油炸和品牌。“上述三种构建方法都使用大量食用油,因此增加了更多卡路里和脂肪的摄入。”同时,搭配米粉也是由面粉制成的,因为月饼含有大量的面粉,搭配米粉会消耗太多的热量。

那么,月饼沙拉呢?张俊以暗示月饼可以和水果蔬菜一起吃,但是总能量和碳水化合物、蛋白和脂肪的含量应该考虑在内。他们不应该吃得太多,应该避免高脂肪和高热量的调味品,如沙拉酱。

与此同时,成都第三医院急诊部的医生孙玉方提醒说,月饼含糖量很高,而且大多数月饼都是用法国油炸和烘烤的。它们是高糖、高热和高脂肪的“三高”食物。老年人和儿童胃肠功能较弱。过度食用月饼容易加重胃肠负担,引起腹胀、轻度腹泻、恶心呕吐,甚至厌食、头晕等症状。奇怪的是,该部门的神经根病患者应该小心地吃月饼。例如,患有胆结石、高脂血症、高血糖症、脂溢性皮炎等皮肤病、胃和十二指肠溃疡等的患者。(记者刘)


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