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常州小吃之潮州年夜饭——潮州卤鹅

来源:常州名小吃 作者:常州小吃街 时间:2020-06-23 浏览:
潮州年夜饭——潮州红烧鹅第一步 将新鲜屠宰的鹅清洗并腌制4小时。步骤2 将腌好的鹅洗净并沥干水分(或用厨房用纸擦干)。常州十大小吃第三步 将生鹅沥干水分,搅拌盐卤,将生姜、

潮州年夜饭——潮州红烧鹅第一步

将新鲜屠宰的鹅清洗并腌制4小时。步骤2

将腌好的鹅洗净并沥干水分(或用厨房用纸擦干)。常州十大小吃第三步

将生鹅沥干水分,搅拌盐卤,将生姜、冰糖和酱油倒入大锅中(可以放入整只鹅的任何一个),煮沸,放入整只鹅,煮沸1小时后翻面,再煮1小时。


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