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蜂蜜生姜来酿酒 熊猫精酿啤酒屋打破常规认知

来源:常州老字号小吃 作者:老常州小吃 时间:2020-06-24 浏览:
熊猫精酿屋 五大特色啤酒 熊猫背、带拉环的便携瓶盖、山东老姜精制啤酒、无限乐趣的啤酒乒乓球,都是黄金沙滩啤酒城熊猫精制啤酒屋的魅力所在。8月5日,记者来到啤酒城西部的熊

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熊猫精酿屋\五大特色啤酒

熊猫背、带拉环的便携瓶盖、山东老姜精制啤酒、无限乐趣的啤酒乒乓球,都是黄金沙滩啤酒城熊猫精制啤酒屋的魅力所在。8月5日,记者来到啤酒城西部的熊猫馆,感受到了一种非传统的啤酒馆。

完整的人格

向偶像“披头士”致敬

穿过海韵大道,走进板房深处,你可以看到一个橙色装饰的板房,前面站着两只熊猫。这是熊猫酿造啤酒屋。

当进入板房时,与传统啤酒屋不同的是入口处有一个大的啤酒展示区,这里有5种熊猫啤酒和经典的甲壳虫系列,都是今天熊猫酿造的。当谈到为什么啤酒与甲壳虫乐队有关时,熊猫酿造公司的负责人高浩淼说,这应该从上世纪80年代熊猫酿造公司的创始人开始。

潘定浩是熊猫精酿的创始人之一。据高浩淼说,他是一个追求幻想的科技人,对某些东西有偏见。他也是一个要求严格质量的酿酒师。

在国外学习时,他每年圣诞节前后从多伦多开车去蒙特利尔,冒着大雪,走数百公里去参加啤酒节,那里有200多种饮料。也是在潘丁浩接触到披头士音乐的时候。甲壳虫乐队的歌曲和声作为青春幻想的象征吸引了潘丁浩一阵子。当时,他决心用甲壳虫乐队的元素酿造啤酒来纪念他的偶像。

回到中国后,潘丁浩利用从国外学到的工艺知识,开始了自己的工艺啤酒熊猫工艺。甲壳虫系列是第一个。

在现场,记者发现该系列包装设计相同,颜色不同。一个系列有4个瓶子,每个瓶子上都画有4个并排行进的熊猫。"这也象征着披头士的精神永远在路上."高浩淼接着说,每瓶酒也是以披头士的名字命名的,比如列侬苦味啤酒、哈丽特布朗啤酒、麦卡特尼波特啤酒和斯塔德啤酒。这四种葡萄酒的酒精含量从3.5度到5.5度不等。

除了命名上的差异,每种酒都有自己的风味。例如,列侬苦啤酒是苦啤酒的一种,在传统的英国啤酒中平分。虽然它是苦的,但它尝起来是甜的,干净的,并且不粘泥。高浩淼说,这种酒的味道在四种酒中特别特别,也是对乐队主调魅力的一种致敬。

味道足够了

蜂蜜和生姜酿造葡萄酒

除了甲壳虫系列,还有五款带有白色标签和不同熊猫图片的熊猫系列啤酒。这一系列的五种啤酒不是以名字命名的,而是以口味命名的。每种啤酒都有中国特色的味道。如熊猫眼蜂蜜啤酒、陈皮小麦啤酒、温公熊生姜啤酒、佛红茶啤酒、单啤酒花啤酒。区分蜂蜜,陈皮,生姜,红茶,最后是一个单一的啤酒花,没有任何添加。"每种啤酒都有一个特别的红色名字."高浩淼说,进步可能会颠覆人们对传统啤酒的理解。
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