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代餐食品走俏市场:真实功效存疑 盲目食用隐患多

来源:常州武进小吃 作者:常州小吃老字号 时间:2020-06-26 浏览:
在“自然、营养、低热量、持久能量”的信号下,推广能够迅速有效减肥的替代食品,迎合了一些女性崇尚减肥、美容的心理,并一度席卷市场,掀起了“她的经济”这一持续升温范畴

在“自然、营养、低热量、持久能量”的信号下,推广能够迅速有效减肥的替代食品,迎合了一些女性崇尚减肥、美容的心理,并一度席卷市场,掀起了“她的经济”这一持续升温范畴的高潮。

然而,近年来,一些“替代食品作为食品,导致健康问题”的案例一再被媒体披露,这再次引起公众对最近鱼龙混杂、标准不一、替代食品市场宣传过度等情况的关注。

因“帮助减肥”而广受欢迎

顾名思义,替代食物是用来代替主食的食物。这种想法起源于西方国家,因为人们已经逐渐认识到肥胖的健康风险,一些替代高热量和高脂肪膳食的食物,如压缩饼干、替代营养棒、膳食替代粉等,应运而生。

然而,当谈到中国的“膳食替代热”时,女性减肥的话题是不可避免的。

在当今社会,女性不会询问市场消费的主要性质。对于企业来说,如果他们能清楚地感受到女性消费者的心理,他们将拥有“她的经济”营销的优势。标有“有助于减肥”的膳食替代产品刚刚刺激了女性“美容投资”的市场驱动力。

打开网上购物平台,搜索“代餐”。各种代餐产品的价格从几十元到几百元不等。经营良好的商店月销售额可达数万件。最常见的是各种类型的代餐粉、代餐饼干、代餐棒等。记者注意到,这些食品替代品都具有高纤维、低热量和易饱的特点。有些人甚至主张该产品具有调理、平衡身体和降血脂的功能。这无疑对那些“懒得动”和“闭不上嘴”的人很有吸引力,他们想变瘦,喜欢漂亮的女人。

然而,由于国内电子商务的快速发展和社交平台的普及,一些企业瞄准了“替代餐”的蓝色海洋,致力于创造一个又一个“爆炸性”的网络红色产品。

在北京昌平区的一个健康产业园里,一条38米的低温正宗食品冷加工生产线正在一天24小时休息,以每天18万支的速度生产一种新型食品——营养棒。

根据制造商的介绍,与膳食替代粉相比,这种营养棒已成为替代食品行业的“净红”,因其包装轻、携带方便、食用方便而受到消费者的欢迎。

据统计,18岁及以上成年人的超重率和肥胖率分别为30.1%和11.9%。其中,中国的肥胖人群和糖尿病患者已经超过1.1亿,食用替代食品已经成为肥胖人群减肥的渠道之一。罕见的数据显示,中国餐饮市场的规模今天已经达到200亿元,未来将达到1000亿元。

在“争议”中前进

自从食物替代品变得流行起来,网上对其真正功能的质疑从未停止过。

不需要饥饿或活动,只要每天吃“膳食补充粉”就能轻松减肥.一些依靠替代食物减肥的有效案例经常会打破微信圈。这些替代食物的忠实粉丝认为,替代食物热量低,饱腹感强,确实能达到良好的减肥效果。
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