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休渔期海鲜不缺席 红岛蛤蜊一上岸就被疯抢

来源:常州淹城小吃 作者:常州有什么好吃的 时间:2020-06-28 浏览:
休渔已经一周了,渔船被严格禁止在海上捕鱼,野生海鲜已经淡出市场和市民的餐桌。除了冷冻海鲜,养殖海鲜已经成为海鲜市场的主力军。这个海岛城市的海鲜养殖状况如何?记者走

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休渔已经一周了,渔船被严格禁止在海上捕鱼,野生海鲜已经淡出市场和市民的餐桌。除了冷冻海鲜,养殖海鲜已经成为海鲜市场的主力军。这个海岛城市的海鲜养殖状况如何?记者走访了常州市沿海的几个特色小吃养殖区。让我们看看市民餐桌上是如何供应养殖海鲜的。

上午9点,西部海港仍然笼罩在海雾中,但前来购买货物的大型卡车已经在流动,占据了港口的所有停车位。小贩们站在岸边,焦急地等待着渔船返回香港。上午10点多,装载蛤蜊的渔船一艘接一艘地登陆,港口立刻变得熙熙攘攘。

船夫把鱼钩固定在网袋上,随着吊杆慢慢移动,把网袋里的蛤蜊留在渔船外面。然而,被吊起的蛤蜊没有立即上岸,而是再次沉入大海,上下移动。渔夫告诉记者,这是为了在上岸前清理蛤蜊上的泥土。亮皮蛤蜊的回声“流淌”出来,堆积在漏斗中的山丘上。

农民赵玉昌说,今天共捕获了1万斤蛤蜊。本来每个人都有一份,但“抢蛤蜊”的画面几乎每天都在上演。每个人都想要更多,有时迟到的顾客会缺货。据报道,红岛蛤蜊约占青岛市场的17%。

除了养殖蛤,养殖扇贝也进入了收获季节。在崂山湾国家海洋牧场,农民们正忙着将扇贝笼搬上渔船。

崂山湾海洋牧场建于2000年,是青岛最早的海洋牧场。两年前,它被升级为国家海洋牧场,占地面积超过10,000亩。现在它每年生产300多吨海参、鲍鱼、扇贝和各种鱼类。

记者从市海洋与渔业局了解到,近年来,崂山、即墨和西海岸新区除了养殖虾类和贝类外,大菱鲆、石斑鱼、鲈鱼、黄花鱼等高附加值鱼类的养殖规模也在逐年扩大。随着海产品养殖技术的日益成熟,养殖海产品与野生海产品之间的差异越来越小,野生海产品的需求基本上可以被替代,无论是种类还是数量。在休渔期,市民们的餐桌不会孤单。


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