常州特有小吃

常州小吃之常州青水青团

来源:常州的风味小吃 作者:常州小吃 时间:2020-06-01 浏览:
常州清水清泉 的实践 步骤1 糯米和晚稻(食用大米)用破壁机以1: 1的比例粉碎,并过筛至尽可能细。如果有糯米粉,这一步可以忽略。 步骤2 取500克粉末,倒入150克绿水,搅拌成絮状,倒

常州清水清泉的实践

步骤1

糯米和晚稻(食用大米)用破壁机以1: 1的比例粉碎,并过筛至尽可能细。如果有糯米粉,这一步可以忽略。

步骤2

取500克粉末,倒入150克绿水,搅拌成絮状,倒入150克水,水应该是温热的,揉成面团,面团应该是柔软的,或者用保鲜袋包起来醒神

步骤3

取大约40克面团,做一个窝,放入豆酱,紧紧包裹,封口,放入蒸笼,用硅胶垫或粽子叶垫好,用水蒸12分钟,然后炖5分钟

常州小吃街4号

当绿色的球变冷时,它们可以被一个接一个地包在保鲜袋里,在速冻箱里冷冻,想吃的时候解冻。我们常州人喜欢早上一路煮粥。


常州有小吃街吗

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