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常州小吃之《辣子曰》同款|四川蒜香小龙虾

来源:常州小吃摊位 作者:常州为民小吃 时间:2020-07-01 浏览:
四川大蒜小龙虾 的实践 常州小吃部1 将小龙虾洗净,将大蒜切成碎蒜 步骤2 将油放入净锅中,将大蒜放入油温为30%的锅中,用小火煮,加入大蒜辣酱、红辣椒粒,将汤煮沸使锅变稠,备

四川大蒜小龙虾的实践

常州小吃部1

将小龙虾洗净,将大蒜切成碎蒜

步骤2

将油放入净锅中,将大蒜放入油温为30%的锅中,用小火煮,加入大蒜辣酱、红辣椒粒,将汤煮沸使锅变稠,备用

步骤3

将油放入网锅中,油温为70%,将小龙虾炒至变色,然后翻炒白酒

步骤4

加入啤酒、盐、糖和鸡精,煮大约10分钟

步骤5

加入炒好的大蒜,翻炒,收集汁液,装盘


常州有名的小吃

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